사진하나, 추억하나

망원역 카페, 합정역 카페, 메이크 베러 띵스 , 카페 MBT

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메이크 베러 띵스 MBT 카페는 지하철 6호선 망원역과 2,6호선 합정역 사이에 위치한 곳입니다.

합정동의 조용한 골목길에 위치해 있지만 햇살이 정말 잘 들어 오는 따뜻한 느낌을 주는 공간이였습니다.

일반적인 1층보단 몇 계단 내려와야 하는 구조의 카페였습니다.

입구의 좌측은 손님들을 위한 테이블과 좌석이 있었고

우측에는 커피나 디저트들을 주문받고 만들어지는 곳으로 나눠져 있었습니다.

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커피 추출 도구들은 무광 검정색으로 통일하여 묵직한 느낌으로 통일감을 주고 있었습니다.

필터커피 (핸드드립커피)를 위한 그라인더는 말코닉 ek43이 놓여져 있는 모습을 볼 수 있었습니다.

에스프레소 머신.

키스반더웨스턴 스피릿 3그룹을 사용하여 에스프레소를 추출하고 있었습니다.

망원역 카페, 합정역 카페, 메이크 베러 띵스 MBT 에서 판매되고 있는 디저트들.

음료와 같이 곁들여 먹기 좋은 디저트들이 쇼케이스나 냉장고 안에 진열되어 있었습니다.

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카페 MBT.

메이크 베러 띵스의 메뉴판.

에스프레소 4,000원

아메리카노 4,500원

라떼 5,000원 수준의 가겨대를 형성하고 있었습니다.

베리띵스 (생딸기 셔벗 + 생딸리 라떼) 6,000원

공덕역 카페, 대흥역 카페, 마포카페, 리틀 힐 브루어스.

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리틀힐 브루어스는 지하철 6호선 대흥역과 지하철 5호선 6호선 경의중앙선, 공항철도가 있는 공덕역 사이에 위치한

로스터리 카페입니다.

카페에 들어서면 독특하게 구성된 가구 배치를 볼 수 있습니다.

보통의 경우 커피나 디저트를 주문 받고 만들어지는 곳과 선님과의 경계를 나누고 있는 이곳

리틀 힐 브루어스는 최소한의 선으로 그 경계가 애매모호하게 나눠진듯 아닌듯한 모습이였습니다.

카페가 위치한 건물은 유럽의 건물들 처럼 가운데에 공용공간이 위치한 네모난 형태로

상가들의 출입구가 두곳으로 되어져 있었습니다.

공덕역 카페, 대흥역 카페, 리틀 힐 브루어스도 앞 뒤로 뚤린 문이 개방감이 좋았습니다.

이 곳 카페에서 사용되고 있는 커피를 추출을 위한 기구들.

라마르조꼬 3그룹의 에스프레소 머신과 에스프레소를 위한 메저 그라인더,

그리고 필터커피 (핸드드립커피)를 위한 말코닉 ek43이 놓여져 있었습니다.

그리고 핸드드립커피 (필터커피)를 위한 드립포트는 브귀스타와 도자기 드리퍼가 놓인 모습을 볼 수 있었습니다.

리틀 힐 브루어스는 작은 규모의 카페지만 로스터리 카페로 이지스터 로스터기를 활용하여

원두를 생산하는듯 했습니다.

음료와 함께 먹을 수 있는 디저트들.

그리고 리틀 힐 블렌딩이라고 하는 원두들도 함께 판매되고 있었습니다.

카페의 실내 모습.

벽을 두고 2인으로 6팀 정도 수용할 수 있는 공간이 있었습니다.

빈 공간에는 하얀화분, 녹색 식물들이 자리잡고 있었습니다.

주문한 필터 커피 (핸드드립커피)를 내리시고 있는 모습.

리틀 힐 브루어스의 메뉴판.

에스프레소의 가격이 4,000원.

아메리카노의 가격이 4,500원으로 시작되는 가격대를 형성하고 있었습니다.

핸드드립 (필터커피)의 경우 6,000원대 부터 시작되었고

원두에 따라 매번 바뀌는 가격대로 판매되고 있었습니다.

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핸드드립 (필터커피)로 주문한 에티오피아 무산소 커피.

6,500원.

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망원역 카페, 망원동 카페, 망원시장 카페, 트래피 커피.

트래피커피는 지하철 6호선 망원역 2번 출구로 나와 한강 방면으로 도보로 약 10분 정도 거리에 위치한 로스터리 카페입니다.

카페의 내부는 햇살이 정말 잘 들어오는 따뜻한 분위기였습니다.

남향으로는 통창으로 인테리어가 되어져 있었습니다.

카페의 내부 모습.

가운데는 최대 8명이서 앉을 수 있는 테이블이 놓여져 있었습니다.

반대쪽에서 본 모습.

커피나 디저트가 만들어지는 곳, 그리고 필터커피 (핸드드립커피)가 만들어지는 브루잉쪽엔 바의 자리도 마련되어져 있었습니다.

가구의 인테리어외엔 기존 사용되던 모습에서 많이 변형되지 않은듯한 모습이였습니다.

작업을 하시는 분들은 대부분 가운데에 놓여진 긴 테이블이 있는 곳에 앉아 노트북을 하고 있었습니다.

하얀 테이블과 편안한 의자, 그리고 조명이 잘 어울러져 있었습니다.

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자연광이 닿지 않는 곳은 따뜻한 색온도의 조명이 불을 밝혀주고 있었습니다.

망원동 카페, 망원역 카페, 망원시장 카페, 트래피커피는 로스터리 카페로

로스터기는 이지스터를 사용하고 있었습니다.

로스터리 카페 답게 이곳에서 로스팅된 원두들도 판매되고 있었습니다.

트래피커피에서 사용 중인 에스프레소 머신은 시메 시그니처와 그라인더는 안핌이 사용되고 있었습니다.

필터커피 (핸드드립커피)는 브뤼스타의 드립포트, 드리퍼는 하리오의 스위치가 놓여져 있는 모습을 볼 수 있었습니다.

그리고 그라인더는 콤팍 그라인더가 그 옆에 놓여져 있었습니다.

핸드드립커피 (필터커피)를 위한 싱글 오리진의 원두들.

안쪽의 주방 한켠에서는 청이 만들어지고 있었습니다.

따로 만들어진 청이 아닌 직접 하나하나 수작업으로 만드는 모습을 직접 볼 수 있었습니다.

음료와 간단하게 먹을 수 있는 쿠키들.

트래피커피의 메뉴판.

에스프레소와 아메리카노 기준 4,000원으로 판매되고 있었고

필터커피 (핸드드립커피)의 경우 원두별로 가격이 상이 했습니다.

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트래프레소. 4,500원.

에스프레소와 제철과일로 만든 청, 그리고 탄산수가 함께 제공되는 메뉴였습니다.

에스프레소에 청에 담겨진 시럽을 넣고 나머지 과일은 탄산수에 넣어 마셨습니다.

명동 카페, 을지로 카페, 을지로3가역 카페, 로투스

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카페 로투스는 지하철 2호선 3호선 12번 출구 근처, 명동성당 인근에 위치한 카페입니다.

카페의 입구에서 본 모습.

둥그런 바 형태의 자리를 볼 수 있었고 이곳에서 주문과 커피 제조가 되고 있었습니다.

한쪽 벽쪽으로는 긴 의자와 적당히 높은 테이블. 그리고 부족한 의자는

플라스틱 간이 의자를 놓고 앉아야 하는 조금은 협소한 공간이였습니다.

보통의 경우 바의 자리 보단 벽쪽의 등을 기대고 앉을 수 있는 곳들이 먼저 채워지지만

이곳 명동 카페 로투스는 바의 자리가 인기가 많았습니다.

에스프레소 머신과 그라인더가 놓여 있는 바의 안쪽 자리.

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커피 관련된 각종 인증서와 상장들도 볼 수 있었습니다.

입구 앞 창가자리에는 로투스 커피에서 판매하고 있는 각종 커피 관련 용품들이 놓여져 있었습니다.

네스프레소 호환으로 만들어진 로투스의 캡슐 커피.

을지로3가역 카페, 을지로 카페, 로투스에서 사용하고 판매되고 있는

오리가미 드립필터.

카페 로투스는 신당쪽에 로스터리 겸 카페가 있고

그곳에서 로스팅된 원두들이 이곳 명동 로투스에서도 구매할 수 있었습니다.

원두 구매시 해당 원두로의 커피 한잔을 주거나 그에 상응하는 커피 쿠폰을 주는 경우가 많은데

이미 커피를 주문 후 마셔서 그런지 5,000원을 할인해주셨습니다.

빈티지한 오디오와 그렇지 못한 아이폰의 조합.

빈 공간에는 작은 소품들과 모카포트가 장식품으로 사용되고 있었습니다.

명동 카페 로투스의 메뉴판.

로스터리 카페 답게 로스팅된 원두에 따라 자주 바뀌는 메뉴판으로

왼쪽에는 원두의 생산지, 가운데는 커핑노트, 마지막으로 가격이 적혀여 있었습니다.

필터 커피(핸드드립커피)가 기본인 카페로 가격대는 원두에 따라 다르지만 5,000원에서 시작되는 가격대를 형성하고 있었습니다.

오리가미 드리퍼를 사용하여 커피를 추출하는 바리스타님의 모습.

단골 손님들이 많아서인지 커피 이야기 외에도 다양한 이야기를 바리스타님과 함께 하는 모습을 볼 수 있었습니다.

에티오피아 필터커피 5,000원.

라떼 5,000원.

우측에는 카카오닙스가 올라가져 있었습니다.

필터커피도 맛있었지만 라떼가 정말 임팩트 있게 맛있었던 카페 로투스였습니다.