합정역 카페, 홍대 카페, 서교동 카페, 누 로스팅 하우스.
지하철 2호선 6호선 합정역과 홍대입구역 사이, 서교동에 위치한 누 로스팅 하우스입니다.
카페의 입구쪽 공간이 있어 홍대입구역 근처의 골목길을 보며 커피 한잔에 여유를 부릴 수 있는 야외석도 마련되어져 있었습니다.
홍대 카페, 누 로스팅 하우스의 실내 모습.
하얀 벽에 나무바닥이 스튜디오 같은 느낌을 주는 공간이였습니다.
실내를 테이블과 의자로 가득 채우기 보단 공간을 넓게 확보하여 방문한 손님들이 작업을 하거나 대화를 할때 방해가 되지 않는 곳이였습니다.
6인석의 긴 테이블과 의자가 있어 노트북을 가지고 와서 서로 간의 작은 회의를 하시는 분들도 볼 수 있었습니다.
합정역 카페, 홍대 카페, 누 로스팅 하우스.
카페 이름이 로스팅 하우스라 로스팅 하는 곳이 카페 내에 있을 줄 알았는데
따로 로스팅 하는 곳이 있고 그 곳에서 원두를 가지고 오는듯 싶었습니다.
누 로스팅 하우스라는 브랜드를 달고 원두들도 판매하고 있었습니다.
합정동이나 서교동에 직장이 있으시다면
카페 구독서비스를 이용해보시는 것도 좋을듯...
주문을 받고 음료나 디저트들이 나가는 곳.
원두의 설명이 적혀 있는 커피가 시음 가능했습니다.
간편하게 마실 수 있는 드립백.
가구들은 하얀색으로, 커피 추출을 위한 에스프레소 머신과 그라인더들은 검은색으로 블랙 앤 화이트로 맞춰져 있었습니다.
에스프레소 머신은 시네소 2그룹이, 그라인더는 미토스 원이 2대 운용되고 있었습니다.
필터커피 (핸드드립커피)를 위한 그라인더는 디팅을 사용하고 있었습니다.
확실히 말코닉의 ek43보단 작아 카페 바에 배치하기엔 좋아보였습니다.
누 로스팅 하우스에서 판매되고 있던 디저트들.
핸드드립커피 (필터커피)를 추출하는 바리스타님의 모습.
메뉴판.
아메리카노 기준 4,500원으로 판매되고 있었고
테이크 아웃시 1,000원을 할인 해주고 있었습니다.
시그니쳐 메뉴인 헤이즐럿 생크림 라떼 5,500원.
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