홍대 카페, 동교동 카페, 로스터리 카페 디저브

홍대 카페, 동교동 카페,

로스터리 카페 디저브입니다.

 

공항철도 홍대입구역 7번 출구 근처라

연남동 경의선 숲길을 산책하다 와서

커피 한잔의 여유를 부리기도 좋아보였던 위치였습니다.

홍대 카페, 로스터리 카페 디저브를

얼핏 봤을때는 반지하에 위치한 작은 카페로 보이지만

반지하층과 윗층, 두개의 층을 이용할 수 있는 곳이였습니다.

 

반지하라 해도 햇살이 잘들어 오는 곳으로

밝았고 인테리어 또한 깔끔하여 

여느 통창으로 햇살이 잘들어오는 카페 만큼

밝은 곳이였습니다.

 

주문을 받고 음료, 혹은 디저트를 구매할 수 있는 곳.

각종 커피 추출을 돕는 기구들.

하얀색과 검정색, 그리고 밝은 나무색이 잘 조화로웠던 곳이였습니다.

에스프레소 머신이나 그라인더 또한 

인테리어적 요소로 깔끔함이 포인트가 되었던 곳이였습니다.

음료와 같이 곁들어 먹을 수 있는

작은 디저트들.

로스터리 카페 답게 이곳에서 블랜딩되고 로스팅된 원두를

방문하여 구매할 수도, 인터넷으로 구매할 수도 있었습니다.

다른 카페와 다르게 100g단위는 약통처럼 생긴 곳에 

포장이 되어 있어 이곳만의 패키지 포인트가 있었습니다.

바리스타님의 필터 커피 내리시는 모습.

1층은 밝고 가벼운 느낌이였다면

2층은 조금 무게감 있는 차분한 스타일의 분위기로

인테리어가 되어 있었습니다.

2층의 반 정도는 로스팅이 되는 로스터리 실과 함께

생두와 각종 커피 용품들이 놓여 있었습니다.

홍대 카페, 연남동 카페,

로스터리 카페 디저브의 메뉴판.

 

아메리카노 기준으로 4,000원으로 시작되는 가격대였고

원두는 취향에 맞게 고를 수 있었습니다.

 

필터커피(핸드드립커피)의 경우 6,000원대 부터 시작되는 

가격대가 형성되어 있었습니다.

 

필터 커피(핸드드립커피)를 주문하면

컵에 주문한 커피의 원두와 그에 대한 커핑노트를 손으로 적어주셨습니다.

 

이런 소소한 서비스는 손님으로써 작은 감동이 아닐까 합니다.