대흥역 카페, 마포역 카페, 존스몰 로스터리

대흥역 카페, 마포역 카페,

대흥역과 마포역 사이. 마포동 용강동에 위치한 

존 스몰 로스터리 카페입니다.

 

사진에서 보면 알 수 있듯이

동네에 간판까지 없는, 정말 아는 사람만 찾아가는

그런 조용한 로스터리 카페였습니다.

카페의 내부 모습.

창가로 둘러진 자리와 낮은 테이블.

마주 보며 앉을 수 있는 자리 역시 넉넉치 않는..

미니멀리즘을 실천한느 카페의 모습이였습니다.

대흥역 카페, 마포역 카페.

존 스몰 로스터리의

에스프레소가 베이스인 음료가 만들어 지는 장비들.

존 스몰 로스터리 카페.

카페이름에서 알 수 있듯이 이곳은 로스팅을 직접하고

원두 납품과 판매가 주인 그런 카페였습니다.

 

역시나 필터 커피 (핸드드립커피)의 메뉴가 있는 곳이라면

빠질 수 없는 말코닉의 ek43 커피 그라인더.

 

핸드 드립 커피 (필터커피)를 만들고 있는 바리스타님.

 

제가 방문했던 날에는

커핑을 하는 날이였던지

각종 원두에 대한 커핑 테스트를 하는 모습을 볼 수 있었습니다.

대흥역 카페, 마포역 카페.

용강동 카페 존 스몰 로스터리의 메뉴판.

 

필터 커피.

라떼.