사진하나, 추억하나

종각역 카페, 광화문역 카페, 에스프레소바, 리사르커피 종로점.

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리사르커피는 우리나라에 에스프레소바라는걸 많이 알리게된 카페입니다.

서울 곳곳에 체인점이 생기고 있고 그 중 종로에도 오픈을 하여 방문해 보았습니다.

광화문, 종로의 높은 빌딩과 넓은 차도 사이에 위치한 에스프레소 바인 리사르커피.

입구에 들어서면 리사르의 문구가 적힌 거울을 볼 수 있었습니다.

빈티지한 가구. 그곳을 채워주고 있는 리사르커피의 굿즈들.

네스프레소 캡슐 커피에 호환이 되는 캡슐커피가 다양한 맛으로 판매되고 있었습니다.

넓진 않지만 간단하게 앉아서 커피 한잔들 마실 수 있는 바 형식의 테이블도 있었습니다.

리사르 커피바에서 에스프레소를 마시는 분들의 대부분은 바 앞에 서서 빠르고 간단하게 홀짝 하고 가는 경우가 대부분입니다.

명동의 경우 자리에 앉으면 따로 자리 값이 존재 했지만 이곳 종로점은 따로 자리에 대한 메뉴판이 따로 존재하지는 않았습니다.

에스프레소를 추출해주는 머신.

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테이크 아웃 손님들을 위해 에스프레소 용으로 작은 종이컵도 볼 수 있었습니다.

아메리카노의 경우 에스프레소를 추출 후 물을 더하는게 아니고

배치브루를 이용하여 판매되고 있었습니다.

음료와 간단히 먹을 수 있는 디저트들.

에스프레소와 빠질 수 없는 설탕, 시나몬, 카카오 파우더는 셀프로 바 곳곳에 놓여져 있었습니다.

종각역 카페, 광화문역 카페, 에스프레소 바, 리사르커피 종로의 메뉴판.

기본 에스프레소의 가격이 1,500원으로 부담 없는 가격이였습니다.

카페 오네로소 2,500원.

합정역 카페, 합정동 카페, 합정역 대형 카페, 베이글 맛집, 포비 베이직

입구에 들어서기 전에 보이는 오늘의 드립커피.

베이글 맛집이면서 커피 맛집으로 유명한 포비는 매일 다른 원두로 필터커피 (핸드드립커피)가 할인된 가격으로 판매되고 있었습니다.

매일매일 맛있는 베이글미 만들어지는 곳.

지금은 사용되지 않는듯한 중형 크기의 프로밧 로스터기가 한 곳에 전시되어져 있었습니다.

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커피가 만들어지는 곳.

추출 방식에 따라 원두 종류에 따라 다양한 그라인더들이 놓여져 있었고

에스프레소 머신은 키스반더웨스턴 스피릿 3그룹짜리를 사용하고 있었습니다.

윗층에서 본 모습.

베이글 러스크와 같이 곁들여 먹기 좋은 잼도 함께 판매되고 있었습니다.

커피 맛집으로써 빠지지 않는 홈바리스타를 위한 원두들.

포비만의 블랜딩된 원두들과 싱글 오리진, 드립백등 다양하게 판매되고 있었습니다.

원두와 베이글 뿐만 아니라 포비에서는 다양한 굿즈들도 함께 판매되고 있었습니다.

아직은 밤 날씨가 쌀쌀하여 야외자리는 썰렁했습니다.

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다양한 공간과 다양한 테이블과 의자들.

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합정역 근처의 밤 야경과 함께 할 수 있는 야외 테이블.

로스팅을 위한 공간도 넓게 자리잡고 있었습니다.

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에스프레소와 롱블랙 (아메리카노)가 4,000원으로 판매되고 있었고

오늘의 드립커피는 4,500원으로 필터커피 (핸드드립커피)치고는 저렴한 가격대로 판매되고 있었습니다.

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라떼 한잔과 에스프레소 한잔.

망원역 카페, 망원 카페, 서교동 카페, 카페 공명 합정점 서울 작업실.

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카페 공명은 지하철 6호선 망원역 1번 출구 근처에 위치한 카페입니다.

카페에 들어서기 위해선 모던한 회전문을 열고 들어가는 독특한 곳이였습니다.

카페 공명의 전체적인 실내 모습.

입구의 옆에는 커다란 창문이 있어 실내 공간을 따뜻한 햇살로 가득 채워주고 있었습니다.

창가 자리는 바 형식으로 높은 테이블과 의자들이 놓여져 있었습니다.

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그리고 벽쪽으로 배치되어진 2인을 위한 자리들.

망원역 카페 공명의 가운데에는 넓은 테이블이 자리해 있었고 그 테이블 가운데에는 꽃장식으로 이곳의 분위기를 밝혀 주고 있었습니다.

음료가 만들어지는 공간.

이곳 역시 바의 자리로 바리스타가 음료 제조하는 모습을 가까이서 볼 수 있는 곳도 있었습니다.

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에스프레소 머신은 라마르조꼬를 사용하였고 원두에 따라 달리 세팅되어진 각기 다른 그라인더들이 놓여져 있었습니다.

필터커피 (핸드드립커피)는 역시나 말코닉의 ek43 그라인더가 사용되고 있었습니다.

핸드드립커피 (필터커피)의 메뉴를 선택하면 찻잔을 취향에 맞게 선택할 수 있는 재미난 옵션이 있었습니다.

예쁜 책갈피처럼 디자인된 원두 컵노트가 적혀있던 것.

카페의 안쪽에는 디지스터 로스터기를 볼 수 있었습니다.

카페 공명 합정점 서울 작업실의 메뉴판.

기본 에스프레소와 아메리카노 가격이 5,000원으로 오름 차순으로 판매되고 있었습니다.

아메리카노 5,000원.

홍대 카페, 홍대입구역 카페, 경의선숲길 카페, 틸로스터스.

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틸로스터스는 지하철 2호선, 경의중앙선, 공항철도가 있는 홍대입구역 5번 출그 근처에 위치한

로스터리 카페입니다.

카페 입구에 들어서면 볼 수 있는 시네소 s200 에스프레소 머신과 메저 그라인더가

무광 검정색으로 색을 맞춰 놓여져 있었습니다.

필터커피 (핸드드립커피)는 하리오 v60 메탈드리퍼를 사용하여 커피를 추출하고 있었습니다.

물론 그라인더는 말코닉의 ex43도 검정 무광색으로 한자리 차지하고 있었습니다.

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틸로스터스는 로스터리 카페 답게

이곳에서 직접 로스팅한 원두들을 사용하여 필터커피를 내리고 있었습니다.

종이 테이프로 원두의 내용과 로스팅된 날짜가 적혀 있었습니다.

(방문날이 12월이라 로스팅 날짜는 12월)

상업용 작은 오븐기가 있어 간단한 디저트들 또한 이곳에서 만들어지는듯 했습니다.

찬장에는 원두와 함께 커피 추출관련된 재료들이 놓여져 있었습니다.

홍대입구역 카페, 경의선숲길 카페, 홍대카페,

틸로스터스의 테이블과 의자들.

서로 다른 스타일의 가구 인테리어들.

갈색의 나무 소재로 비슷한듯 다른듯한 공간 연출이 좋았습니다.

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틸로스터스의 공간을 채워주는 또 하나.

빈티지한 오디오 시스템이 정말 좋았습니다.

인테리어 소품으로써 활용되는 LP가 아닌 직접 LP판을 꺼내주어 플레이시켜 주었고

그 음악은 진공엠프를 타고 스피커로 출력이 되어졌습니다.

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요즘 LP관련된 카페나 바들 못지 않게 좋은 음악을 들을 수 있었습니다.

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로스터기가 있던 자리.

프로밧을 이용하여 생두를 원두로 만들고 있었습니다.

틸 로스터스의 메뉴판.

에스프레소 3,000원

아메리카노 4,500원

필터커피의 경우 5,000원부터 시작되는 가격대를 형성하고 있었습니다.

열대과일향의 달콤한 라떼라고 소개되어있던 로랜드 라떼 6,000원.

서비스로 주셨던 휘낭시에.

필터 커피 (핸드드립커피)를 추출하시던 모습.

에티오피아 아이스 필터커피.

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