사진하나, 추억하나

합정역 카페, 홍대카페, 서교동 카페, 카우프 로스터스 서교.

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카우프로스터스 서교는 지하철 2호선 합정역과 홍대입구역 사이, 서교동에 위치한 카페입니다.

카페의 실내 모습들.

하얀 바탕의 깔끔한 느낌을 주는 공간이였습니다.

각기 다른 디자인의 테이블과 의자들이 놓여 있지만

서교동 카페 카우프로스터스와 잘 어우러져 배치되어져 있었습니다.

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누군가는 음료나 디저트에, 누군가는 작업할 수 있을 법한 인테리적 배치가 좋았습니다.

마우프로스터스 서교는 예전에 방분했었던 서강대 근처, 신수동에 위치한 카우프로스터스 신수의 분점으로

신수점에서 로스팅된 원두를 커피 추출에 사용하고 따로 구매도 가능했습니다.

집에서 편하게 마실 수 있는 콜드브루도 냉장 보관되어 판매되고 있었습니다.

개인 카페에서도 카페 구독 서비스가 가능하여

이곳의 커피를 좋아하시는 분이라면 조금은 부담을 줄여서 마실 수 있는 서비스가 제공되고 있었습니다.

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하리오 v60을 이용하여 추출하고 있는 바리스타님.

커피가 만들어지는 곳.

에스프레소 머신은 라마르조꼬 2그룹.

핸드드립커피 (필터커피)를 위한 그라인더인 ek43도 볼 수 있었습니다.

카우프로스터스 서교의 메뉴판.

아메리카노 기준 4,500원이였고

테이크 아웃시 1,000원 할인을 해주고 있었습니다.

취향에 맞게 원두를 고를 수 있었고

브루잉 (핸드드립커피, 필터커피)의 메뉴도 취향에 맞게끔 다양하게 준비되어져 있었습니다.

경복궁역 카페, 서촌 카페, 배화여대 카페, 파스텔커피웍스 서촌점.

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파스텔커피웍스 서촌점은 지하철 3호선 경복궁역 1번 출구로 나와 배화여대쪽으로 향하다 보면 찾을 수 있는

작고 아담한 카페입니다.

날씨가 쌀쌀해진 날이라 야외테이블은 형태만 갖춰진 모습이였습니다.

실내가 넓지 않는 편이라 기온이 올라가면 이곳 역시 누군가의 커피한잔의 여유 공간으로 활용되지 않을까 싶었습니다.

파스텔커피웍스 서촌의 실내 모습.

카페의 가운데 자리는 각기 다른 맛과 향으로 포장된 원두들과 드립백등이 판매되고 있었습니다.

벽면 위쪽에는 파스텔커피웍스의 굿즈들인 컵과 골드브루 음료도 볼 수 있었습니다.

카페의 벽면으로 놓인 자리들.

따로 테이블은 없는 상태로 작은 티테이블만이 사람과 사이에 놓여 있는 구조였습니다.

길쭉하게 놓인 창으로 들어오는 햇살을 따사로웠습니다.

그리고 바 자리도 한켠에 마련되어져 있었습니다.

커피가 만들어 지는 곳.

에스프레소 머신은 키스반더 웨스턴 스피릿2그룹이 놓여져 있었고

에스프레소 그라인더와 브루잉 (핸드드립커피, 필터커피)모두 말코닉의 그라인더를 사용하고 있었습니다.

필터커피 (핸드드립커피)의 서버는 하리오의 스위치를 사용하고 있었습니다.

바 자리에 앉아 하리오 스위치 드리퍼를 이용하여 커피를 추출하는 모습을 볼 수 있었습니다.

서촌 카페, 배화여대 카페, 경복궁역 카페, 파스텔커피웍스의 메뉴판.

아메리카노 기준 3.800원이며 1,000원을 더 부담하면 취향에 맞는 원두를 고를 수 있었습니다.

커피나 차와 함께 간단하게 곁들일 수 있는 작은 디저트들.

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파스텔커피웍스가 적힌 스위치 드리퍼도 판매하고 있었습니다.

블랙슈가라는 이름으로 블랜딩된 아메리카노.

공덕역 카페, 마포구 도화동 카페, 에스프레소바, 로마노1977

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로마노1977은 마포구 도화동에 위치한 에스프레소바와 위스키, 하이볼등을 파는 곳입니다.

입구에 들어서면 가운데에 바 형식으로 되어진 테이블과 의자, 그리고 에스프레소 머신과 그라인더가 위치해 있었습니다.

에스프레소 머신은 달라꼬르떼 XT와 안핌 그라인더로 커피를 추출하고 있었습니다.

바 형식으로된 자리라 커피를 추출하고 베리에이션되는 음료등을 눈 앞에서 볼 수 있었습니다.

커피와 알콜음료를 같이 판매하는 곳으로 다양한 종류의 술들이 카페 곳곳에 위치해 있었습니다.

묵직한 분위기로써 창가자리 외에는 간접 조명으로 부족한 빛을 채워주고 있었습니다.

바의 안쪽자리는 바리스타, 혹은 바텐더들이 음료와 디저트등을 준비하는 곳으로 활용되고 있었습니다.

인디아 블랜드라고 적혀져 있던 원두봉투.

벽을 둘러쌓고 있던 찬장 장식장에는 정말 다양한 술들이 비치되어져 있었습니다.

저는 에스프레소바로써 에스프레소를 마시기 위해 방문해서

커피관련된 메뉴판만 보고왔습니다.

에스프레소의 경우 4,000원으로 판매되고 있었고

이곳의 이름처럼 에스프레소 로마노의 경우 빨간색으로 MAIN으로 표기되어져 있었고 가격은 4,500원이였습니다.

에스프레소 로마노.

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에스프레소 꼼빠냐.

대전 여행 중 필수 코스 중 하나인 성심당.

성심당은 대전 전역에 많은 지점이 있지만 그 중 케이크의 종류가 가장 많이 있는 성심당 케익 부띠끄를 다녀왔습니다.

크기별, 종류별로 정말 다양한 케이크들이 냉장 보관되어져 있었습니다.

생크림부터 치즈, 과일등 다양한 종류로 인해 눈으로 보는 것만으로도 꽤 오랜 시간이 소유되었습니다.

한때 인터넷을 뜨겁게 달궜던 성심당의 과일시루 2.5kg.

실측 결과 2.5kg보다 더 많이 나는 경우가 많다 하였습니다.

가격은 5만 2천원으로 크기와 사용된 과일의 양으로 따지면 절대 비싼 가격이 아니였습니다.

케이크 외에 다양한 종류의 빵 종류들도 전시, 판매되고 있었습니다.

여러 사람에 선물 하기 좋은 작은 케이크 종류들도 저렴한 가격대에 판매되고 있었습니다.

대전을 빵의 도시로 만든 성심당.

그 중 입장줄 만으로도 엄청난 성심당 케익 부띠끄를 다녀왔습니다.