서울역 카페, 후암동 카페, 엘카페 커피 로스터스

서울역 카페, 후암동 카페, 엘카페 커피 로스터스입니다.

엘카페 커피 로스터스는 서울역 인근, 후암동에 위치한 곳으로 스페셜티와 같은 맛과 향이 좋은 퀄리티 높은 커피를

판매하는 카페였습니다.

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엘카페 로스터스의 커피 주문과 에스프레소가 만들어지는 곳.

에스프레소 머신은 매립형으로 깔끔하게 정리되어 있는 모습을 볼 수 있었습니다.

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만들어진 커피를 앉아서 마실 수 있는 의자와 테이블들.

일반적인 카페처럼 테이블 간에 거리를 뒀다기 보단 넓은 테이블을 이어 바의 형식으로 만들어진 곳이였습니다.

에스프레소를 위한 공간.

매립형으로 되어 있는 에스프레소 머신과 오토 탬퍼등 테이블 위쪽은 최소한의 장비만이 놓여 있었습니다.

필터 커피 (핸드드립커피)의 경우 자동으로 내려주는 푸어스테디라는 제품이 만들어 주고 있었습니다.

직접 손으로 내려 손맛을 추구 하기 보단 정확한 레시피로 세팅되어진 기계로 내려주는 걸 선호하는 곳들도 늘어나는

추세인거 같았습니다.

커피의 종류에 따라, 추출되는 형식에 따라 달리 사용되고 있는 그라인더들을 볼 수 있었습니다.

 

서울역 카페, 후암동 카페, 엘카페 커피 로스터스에서 판매되고 원두와 캡슐 커피, 그리고 각종 커피 추출을 위한 도구들도

판매되고 있었습니다.

음료와 같이 곁들여 먹을 수 있는 작은 디저트들.

엘카페 커피 로스터스는 커피를 추출하고 마시는 곳과 더불어 원두를 위한 공간도 넓었습니다.

문이 열려 있어 살짝 볼 수 있었던 로스터기들, 그리고 방송 조명들.

엘카페 커피 로스터스의 메뉴판.

에스프레소와 아메리카노가 5,000원으로 시작되는 가격으로 형성되어 있었습니다.

취향에 맞게 3가지의 원두를 골라 마실 수 있었습니다.

이탈리안 잡 블랜드로 내려진 에스프레소.