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강릉커피축제, 강릉 카페.
과거 서울역이였던 곳은 문화역서울284라는 이름으로 전시회가 기획되거나 홍보를 위한 공간으로 활용되고 있었습니다.
2022년 4월 22일부터 5월 8일까지는 강릉커피축제를 홍보하고 있었습니다.
입구에 들어서면 간단한 안내와 더불어 굿즈 이벤트도 하고 있었습니다.
간단한 미션 수행을 하면 강릉커피축제에 관련된 컵을 주고 있었습니다.
매주 다른 강릉 카페들이 돌아가며 이 곳에서 강릉커피축제를 알리는듯했습니다.
제가 방문했을때에는 쉼표 로스터리 카페라는 곳이 있었습니다.
강릉커피축제를 알리는 영상이 플레이되고 있었던 태블릿 피씨.
2022년 10월 7일부터 10일까지 14번째 강릉커피축제를 알린다는 문구와 함께
커피 바가 만들어져 있었습니다.
에스프레소 머신과 그라인더.
과학 실험 도구처럼 생긴 사이폰 커피.
필터커피 (브루잉 커피, 핸드드립커피)
드립하시는 모습을 영상으로 짧게 담아보았습니다.
작은 시음 컵에 만들어지고 있는 라떼 아트.
3가지 원두를 블랜딩하거나 싱글로 20g을 가지고 갈 수 있었습니다.
핸드드립커피의 분쇄도로 맞춰진 그라인더들.
처음 배울때 많이 사용한다는 칼리타 kh-3가 놓여 있었습니다.
커피퍽, 우리나라 말로 커피박이라고 하는 추출 후 버려지는 원두 찌꺼기를 재활용하여 사용할 수 있게끔 해주는 기업에선
커피 찌꺼기를 가지고 오면 그것을 재활용한 것으로 바꿔주는 행사도 진행하고 있었습니다.
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